淘宝冰雪节的活动时间和玩法如下：
活动时间：
预热时间：无预热环节
正式活动：2024年1月2日00:00:00-2024年1月4日23:59:59
玩法：
满300元减30元、满600元减60元、满1500元减200元、满3000元减400元(商家出资的品类券)。
支持跨店铺类型的商品合并付款使用购物券。购物券可与其他优惠叠加使用。
参与冰雪节购物券的类目有哪些？
根据文档，参与冰雪节购物券的类目包括：
- 运动包/户外包/配件
- 运动服/休闲服装
- 运动鞋
- 运动/瑜伽/健身/球迷用品 - 游泳
- 运动/瑜伽/健身/球迷用品 - 冰球/速滑/冰上运动
- 运动/瑜伽/健身/球迷用品 - 瑜伽服饰
- 户外/登山/野营/旅行用品 - 滑雪
- 户外/登山/野营/旅行用品 - 通讯/导航/户外表类
- 户外/登山/野营/旅行用品 - 户外鞋靴
- 户外/登山/野营/旅行用品 - 户外服装
