2023年饿了么11月爆红包节有以下类型的红包：
1. 餐饮红包：
- 满38-18元，共计9万份
- 满40-10元，共计20万份
2. 品牌红包：
- 红包门槛38-59元，面额10-18元，品牌包括外婆屯、书亦等
3. 零售红包：
- 满69减25元，水果买菜，共计9万份
- 满99减18元，超市便利店，共计9万份
- 满69减18元，水果买菜，共计9万份
- 满49减18元，农夫山泉，共计5万份
- 满45减18元，保萝工坊，共计5万份
4. 签到点亮活动奖品红包：
- 满108-88元餐饮红包，共计200份
-等等其他奖品红包
所以主要有餐饮红包、品牌红包、零售红包以及签到点亮活动奖品红包等类型。具体门槛、面额和数量请参考提供的活动规则文档。
