瑞可爷爷的店为中国民营现烤蛋糕品牌，现有明星产品——现烤起司蛋糕已风靡上海及长三角等地区。 未来瑞可爷爷将继续搜罗世界各地特色现烤蛋糕，增加产品并丰富产品组合，例如已在中国上市的风靡台湾的凹蛋糕（融合巧克力、蜂蜜等各地元素）。传世的美味，实恵的价格，是Rikuro瑞可爷爷的店一直坚持的原则。