蚂蚁庄园答案来了（2024年3月22日的问题解答）
问题一：成语“名落孙山"中的“孙山"指的是
答案：人名
成语“名落孙山”中的“孙山”指的是一个人名，即宋朝时期吴地（今苏州一带）的一位才子，名叫孙山。他在参加科举考试时，虽然自己的名字排在了榜单的末尾，但同乡托他一起参加考试的人的儿子却没有上榜。因此，“名落孙山”这个成语用来形容在选拔或考试中没有被录取，即榜上无名。
问题二：涮火锅时常见的“贡菜”究竟是什么菜
答案：莴笋加工成的干菜
“贡菜”其实是一种干制品蔬菜，学名叫做苔干或者响菜，也称为干苔、苔菜、盐藻菜等。它是由莴苣科植物苔菜经过特定工艺加工制作而成的。贡菜色泽鲜绿，口感清脆，营养丰富，烹调前需要先用清水泡发。
贡菜之所以被称为“贡菜”，源于古代因其品质优良，曾作为地方特产进贡给朝廷，故而得名。在火锅中加入贡菜，不仅能够增加口感层次，同时也为火锅菜肴增添了独特的风味。
